1.洋葱去外皮后清洗干净。
2.切成小丁。
3.洋葱丁放入盆中，倒入面粉，放入盐。
4.放入五香粉。
5.倒入水。
6.用筷子搅拌均匀成糊糊状。
7.不粘锅里倒入适量的食用油，倒入两勺糊糊，用锅铲向周围摊开。
8.中小火开始煎，一面稍微凝固就翻面继续煎，反复几次，两面均煎成金黄色即可出锅。
9.切块装盘，再搭配蒜汁或者辣椒油，即可享用美味！
10.柔软咸香，老幼皆宜。
11.成品图。
洋葱去皮清洗干净切开两半放入冰箱冷藏半小时后再切丁，就不会辣眼睛流眼泪了。建议使用不粘锅，用中小火煎，避免煎糊。
